عنب الذواقة هو مجموعة عالمية متنوعة من الاختيار المحلي ، والتي تزرع بنجاح في أي منطقة من البلاد. إنه لا يتجذر في الجنوب فحسب ، بل في المناطق الشمالية أيضًا. لماذا التنوع رائع ، وكيفية نموه بشكل صحيح - سوف تتعلم عن هذا من المنشور.
كيف ظهر عنب الذواقة: تاريخ الصنف وخصائصه
تم تربيتها من قبل مربي الهواة Kraynov من خلال عبور أصناف العنب المعروفة كيشميش و Talisman. في البداية ، كان يسمى الصنف Novocherkassky Red ، ولكن تمت إعادة تسميته لاحقًا. في عام 2006 ، تم التعرف على عنب الذواقة واعدا لمزيد من زراعة. أحضر المربي عدة أنواع أخرى من هذا العنب:
· "الذواقة المبكرة" ؛
· "رشيقة" ؛
· "قوس قزح" ؛
· "الذواقة" ؛
"المصباح".
الهجينة تشبه بعضها البعض فقط مع طعم المسكات الفريد. حسب النضج ولون التوت - هذه هي أنواع مختلفة تماما.
عنب الذواقة هو مجموعة عالمية مبكرة ، وهي مناسبة ليس فقط لإنتاج النبيذ ، ولكن أيضًا للاستهلاك الطازج. هذا هو العنب الجدول مع الذوق الممتاز.
شجيرات متوسطة القوة ، براعم تنضج قبل فترة طويلة من الصقيع ، والعقائد تتجذر بسهولة في مكان جديد. من الممكن أن ينتج عن الهجين على ارتفاع ، من شجيرة واحدة ، جمع ما يصل إلى 8 كجم من التوت ، ولكن لا يمكنك الاستغناء عن التلقيح في الأصناف. الزهور الذواقة هي في الغالب من الإناث ، تتطلب التلقيح المتبادل. أصناف المزهرة لا تسقط في يونيو ، فترة نضوج التوت حوالي 120 يوم. في المناطق الجنوبية ، يتم حصاد المحاصيل في أوائل شهر أغسطس ، في المناطق الشمالية سوف تضطر إلى الانتظار.
العنب من هذا التنوع يتميز بجودة حفظ جيدة. تحتفظ الفرشاة بالعرض التقديمي والذوق حتى الربيع ، ولكن يجب إزالتها تمامًا نظرًا لأنها لا تنضج أثناء التخزين.
ميزة أخرى من مجموعة متنوعة هي مناعة جيدة. نادرا ما تتأثر الأدغال بالعفن الرمادي أو العفن الفطري ، ولا تعاني عمليا من مرض التجلط. في المناطق الجنوبية ، يزرع العنب بدون مأوى ، ويتحمل الصنف دون ألم انخفاض درجة الحرارة إلى -23 درجة مئوية. في الشمال ، تزرع الكرمة في دفيئة أو محمية لفصل الشتاء.
وصفالعنب الذواقة
يوفر الصنف مجموعة كبيرة من الفرش ، يتراوح وزنها ما بين 500 جم إلى 1500 كجم. المجموعات كثيفة ، وتقع التوت بالقرب من بعضها البعض. شكل التوت بيضاوي ، كتلة واحدة أكثر من 8 غرامات ، واللون وردي. العنب سمين ، غض ، مع لحم مقرمش ، لا يحتوي على بذور. إن قشر الثمار كثيف ، مما يسمح بتخزينها لفترة طويلة ، لكن يكاد لا يكون ملحوظًا عند تناول الطعام.
عناقيد النقل ، التخزين ، لا تتضرر من الحشرات ولا تنفجر بسبب الرطوبة العالية. عند تخزينها في الداخل ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة تصل إلى + 5 درجة مئوية.
مزايا العنب الذواقة وعيوب متنوعة
الهجين له العديد من المزايا:
· إنتاجية عالية ؛
مناعة جيدة
مقاومة الصقيع
· التفاهة في المغادرة ؛
· الوزن الثقيل للفرش ؛
طول العمر الافتراضي للمحصول.
لا توجد عيوب عمليا. ناقص الوحيد هو تقشير التوت وفقدان الذوق ، ولكن هذا يمكن تجنبه. ويكفي ترشيد المبايض وعدم زيادة التحميل على الأدغال باستخدام محصول.
ملامح زراعة العنب "الذواقة" والأصناف المتنامية
العنب هو ثقافة photophilous ، ويتم تقليل غلة المحاصيل ومقاومة الأمراض بسبب نقص الإضاءة. خذ ألمع مكان في الحديقة تحت الهبوط. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يضيء الكرم طوال اليوم ، لا تزرع شتلات في ممرات الأشجار.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون المكان مرتفعًا مع طبقة عميقة من المياه الجوفية ، وإلا فقد يتعفن نظام الجذر. التربة الخصبة هي الأفضل للزراعة ، تحتاج إلى رعاية هذا مقدما. تم حفر السرير مع إضافة الأسمدة المعقدة.
تتم الزراعة في الطقس الدافئ ، عندما يمر خطر الصقيع حتى لا تتجمد القواطع. أحافظ بينهما على مسافة تصل إلى 3 أمتار ، حيث يتم إثراء الثقوب بالدبال ، المغطى بفيلم أو مغمور.
قطع العنب "الذواقة"
يتم نشر مجموعة متنوعة جيدا من قبل العقل. الشجيرات الخاصة تأخذ الجذر بشكل أفضل في مكان جديد. يتم حصاد القطع خلال تشذيب الربيع. ثم يتم غمس النهايات في البارافين وتخزينها في القبو ، بعد لف مادة الزراعة بقطعة قماش مبللة. تخزين قصاصات حتى دافئ.
بمجرد أن يستقر الطقس ، يتم سحب القطع وتجهيزها للزراعة. يتم قطع الحافة العلوية إلى الكلية نفسها ، ويتم ثقب الحافة السفلية في العديد من الأماكن لتكوين جذر ناجح. يمكن أن تتحمل الأجزاء المحضرة ثلاثة أيام في الماء ، مما يضيف إليها منشطات نمو. يمكن استبدالها بالعسل أو شراب السكر العادي. تحضيره بهذه الطريقة: في 2 لتر من الماء تمييع 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل (السكر).
لزراعة شتلات ، يتم استخدام حاويات بلاستيكية أو حاويات صغيرة ذات تربة خصبة كثيفة الرطوبة. بعد الزراعة ، يتم تنظيف القطع في غرفة مشرقة مع درجة حرارة لا تتجاوز + 18 درجة مئوية. تسقى الشتلات بانتظام بينما تجف التربة. بعد 3-4 أسابيع ، تتضخم البراعم وتترك الأوراق تنمو ، مما يدل على نجاح عملية التجذير. يتم زرع النباتات الصغيرة في التربة في موعد لا يتجاوز شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية.
تلميح! لا تزرع النباتات الصغيرة في مكان قديم لمدة ثلاث سنوات. العنب ، أثناء نموه ، يسحب جميع العناصر الغذائية من التربة ، لذلك يستغرق الأمر بعض الوقت لاستعادتها.
كيفية رعاية العنب الذواقة
تعتبر العنب الهجين متواضع ، ولكن هذا لا يعني أنه لا يحتاج إلى عناية. لا أحد ألغى الإجراءات القياسية.
تنظيم الري والتغذية
مباشرة بعد الزرع ، يتم سقي الحيوانات الصغيرة بكثرة وتغطي التربة المحيطة بها. تتأصل النباتات جذرًا لمدة شهرين تقريبًا ، إذا كان الطقس الجاف في ذلك الوقت ، ثم يتم الري بانتظام ، تبقى التربة رطبة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد كل سقي ، يكون التخفيف ضروريًا لتحسين وصول الأكسجين إلى الجذور.
يتم سقي الشجيرات البالغة عند الضرورة ، في المناطق الجنوبية يتم تهدئة التربة باستمرار للحفاظ على المناخ المحلي الأمثل. في النصف الثاني من الصيف ، عندما تبدأ التوت في الغناء ، تقل نسبة الري. إذا لم يتم ذلك ، فإن العنب سيكون مائيًا ، وليس مكسب السكر.
من أجل أن تثمر الأشجار ثمارها بثبات ، من الضروري تطبيق ضمادة رفيعة. يستجيب العنب جيدًا لخلع الملابس الجذرية والورقية. في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم ، والتي يتم تطبيقها تحت الأدغال. افعل ذلك قبل الإزهار. بعد الإزهار ، تتم إضافة الحديد والزنك والمنغنيز إلى خليط المواد الغذائية. هذه الضمادات العلوية يمكن أن تنفذ على ورقة. يهدف خلع الملابس أعلى الخريف لإثراء التربة وترميمها. لهذا الغرض ، تندفع الشجيرات بكثرة بالدبال والسماد والمواد العضوية الأخرى.
بوش تشذيب
ينضج الكرمة لمدة 2/3 من تبادل لاطلاق النار ، وهذا يكفي لتشكيل شجيرة. يتم التقليم في فصل الربيع قبل بدء تدفق النسغ. يتم قطع فاينز الاثمار إلى 6-8 براعم. الغرض من التقليم هو تحرير الأدغال من الفروع التي ماتت خلال فصل الشتاء. لا تترك أكثر من 35 عينًا على نبات بالغ.
الأمراض والوقاية من الآفات
يعتبر صنف العنب "الذواقة" هاردي ، لكن الرش الوقائي لن يعوقه.
من الآفات والأمراض ، يتم استخدام المستحضرات البيولوجية التي لا تضر النبات.
تتكرر المعالجة بعد هطول الأمطار ، حيث يتم غسل المنتجات البيولوجية من سطح الأوراق.
