وفقًا لتأكيدات المؤرخين في الحياة اليومية ، فقدوا ثقلهم على الأطباق مع الأسماك في روما القديمة. اليوم ، بالطبع ، تلقت برامج التغذية مع هدايا العالم المائي مبررات علمية. واكتسبوا شعبية هائلة - لأن هذا لا يسمح فقط بتخفيض الوزن بمقدار 3-5 كجم في الأسبوع ، ولكن أيضًا لتحسين الصحة ، وكذلك استبدال أكثر من رحلة واحدة إلى صالون تجميل مع طعام صحي.
تعتبر الأسماك الحمراء اسمًا جماعيًا للعديد من الأنواع ، ويُعرف معظمها بأنها شهية لذوقها العالي وقيمتها اللائقة.
وتجدر الإشارة إلى أنه في فترة تعود إلى خمسين عامًا مضت ، كانت سمك الحفش غالبًا ما يتم تضمينه في هذه المجموعة ، بما في ذلك سمك الحفش الحجري الرفيع النجم ، والبلوغ - وهي أسماك ثمينة فقط ، ولكن مع اللحوم الخفيفة.
اليوم ، العديد من "الأسماك الحمراء" المرتبطة السلمون - سمك السلمون الوردي ، سمك السلمون ، وسمك السلمون ... وفي الحمية المقدمة أدناه ، يعتبر سمك السلمون في المقام الأول (ولكن إذا ظهر شيء سمك الحفش في بعض الأحيان على الطاولة ، وهذا لن يضر القضية).
يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة في النظام الغذائي اليومي 1500 سعرة حرارية.
وينصب التركيز على البروتين الغذائي ، في المقام الأول ، وبطبيعة الحال - الأسماك. يسمح لك تكوين الأحماض الأمينية بتجنب استنفاد كتلة العضلات ، والتي ستكون ضرورية حتى لتشكيل شخصية أحلام جديدة. الكربوهيدرات البطيئة تتبع البروتينات ، والدهون تذهب إلى الحد الأدنى للغاية وتكون مفيدة فقط. لقد أثبت العلماء - إنها أسطورة أنها ضارة.
بدونها ، لا يتم امتصاص العديد من المعادن والفيتامينات في الجسم ، بما في ذلك A و D و E.
تعتمد فعالية النظام الغذائي على مزيج متناغم من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع تحسن عام في عملية التمثيل الغذائي ويكمله "توابل" في شكل نشاط بدني (رياضي) متاح للبشر.
القواعد الأساسية بسيطة وتذكرنا بالوجبات الغذائية الأخرى:
- لا تأكل بعد الساعة 21:00.
- لا تفرض حصصًا على وجبة واحدة أكثر مما يمكن وضعها في راحة يديك ؛
- في الطهي ، أعط الأفضلية للخياطة والخبز والبخار وتجنب القلي ؛
- تستهلك ما لا يقل عن 50 ٪ من حجم الأغذية النباتية الطازجة.
في النظام الغذائي على الأسماك الحمراء ، لا توجد تغييرات مروعة في عملية التمثيل الغذائي ، ولكن من ناحية أخرى ، تبقى النتيجة لفترة طويلة. صحيح أنها لا تزال لديها بعض موانع الاستعمال:
- مرض الكلى الحاد والمزمن.
- الحمل والرضاعة.
- النقرس.
ولكن من غير الصادق أيضًا التزام الصمت حيال الفوائد التي تُكمل النظام الغذائي بالإضافة إلى التأثير المباشر ، أي فقدان الوزن. وتشمل هذه:
- تقوية المناعة
- تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر ؛
- زيادة القدرة على التحمل البدني.
- تحسين المزاج والقدرات الفكرية.
يجدر أيضًا مراعاة ما يلي:
- تعتمد فعالية النظام الغذائي مباشرة على جودة الأسماك ، لذلك من الأفضل الحصول عليها مبردة بدلاً من تجميدها ؛
- لا تكن جريئًا وتناول الأسماك النيئة - من الأفضل أن تخسر القليل من فوائدها بدلاً من المخاطرة بالتعاقد مع الطفيليات.
بادئ ذي بدء ، بالطبع ، ينبغي للمرء أن يعين مجموعة متنوعة من تلك السمكة الحمراء نفسها مع التوجه نحو عائلة السلمون. مناسبة للقائمة - سمك السلمون ، سمك السلمون الصمغ ، سمك السلمون الوردي ، سمك السلمون chinoook ، سمك السلمون coho ، taimen ، سمك السلمون المرقط ، lenok ، نيلما ، ishkhan ، سمك السلمون النرويجي والكرز ... وغيرها من الأنواع.
الأطعمة الأخرى التي يمكنك الاستمتاع بها هي:
- الأرز البني ، الأرز البري (الأسود) ، هرقل ، قطيفة ، الحنطة السوداء ؛
- منتجات دقيق الحبوب الكاملة - المعكرونة والخبز والفطائر والسلاحف.
- الجبن منخفض الدسم والزبادي الطبيعي ؛
- الكرفس والخيار والطماطم والبصل والفجل.
- سبانخ ، كرنب
- اليقطين والكوسة والفلفل الحلو.
- التفاح ، الكرز ، الخوخ ، الأناناس ، فواكه الحمضيات ، العليق ، التوت ، الكيوي.
كما يسمح بكميات محدودة:
- زيت نباتي
- أجبان ذات محتوى دسم يصل إلى 40 ٪ ، 10 ٪ كريما حامضة ؛
- العسل.
ممنوع بشدة:
- السكر وبدائله الاصطناعية ، شراب القيقب والفواكه والتوت.
- الحلويات والحلوى وغيرها من الحلويات.
- الزبدة ، شحم الخنزير ، السمن.
- اللحوم المدخنة
- الجبن المنزلية واللبن مع الطبقة لذيذ ؛
- هذا المزيج.
- المكسرات والفواكه المجففة.
- الكرز والبطيخ والمانجو والخوخ والفراولة وغيرها من الفواكه الحلوة جدا ؛
- البطاطا والجزر والبنجر.
- الخبز الأبيض وجميع منتجات دقيق القمح الممتاز ؛
- صلصة الطماطم والمايونيز وغيرها من الصلصات.
يمكنك استخدام البهارات والتوابل ، علاوة على ذلك ، يفضل استخدام الأعشاب الطازجة ، كما يُسمح بالملح تدريجياً.
يتم حساب معدل الموصى به من السوائل يوميا وفقا لمعادلة 30 مل لكل 1 كجم من وزن الجسم. مياه معدنية بدون غاز ، شاي أخضر أو عشبي. لا يتم احتسابها في الكتلة الكلية ، لكن شيئًا فشيئًا يسمحون بالقهوة السوداء والكفير بنسبة 1٪.
في هذا النظام الغذائي ، لا يتم حظر الوجبات الخفيفة - ولكن فقط إذا كنت قلقًا جدًا من الجوع. لكل يوم ، يمكن أن تكون وجبة خفيفة نوعًا أو نوعين من الفاكهة والخضروات. إذا كان برنامج انقاص الوزن مصحوبًا بتدريبات اللياقة البدنية ، فيمكنك بعد "نافذة الكربوهيدرات" المكثفة التي تحدث بشكل طبيعي - فترة قصيرة عندما لا تكون الدهون ، ولكن يتم تحويل جزء من الكربوهيدرات إلى طاقة - على سبيل المثال ، الموز ، والشوكولاته الداكنة ، والخبز المحمص من لحم الخنزير تركيا.
الفترة المثلى لهذا النظام الغذائي هي 2 أسابيع (القائمة الثانية يكرر القائمة الأولى). ولكن مع عدم الرضا عن النتيجة ، يمكنك أن تمتد إلى ثلاثة ، مع استبدال العشاء بوجبة خفيفة فقط.
الإثنين
- الإفطار - عجة البروتين ، يخنة السمك مع السبانخ.
- الغداء - حساء السمك ، خبز الجاودار.
- العشاء - الجبن المنزلية مع التوت والجبن.
- الوجبات الخفيفة - التفاح الخام والمخبز مع العسل
الثلاثاء
- الإفطار - دقيق الشوفان مع القرع المخبوز والقرفة.
- الغداء - حساء حساء الكوسة ، السمك المقلي مع صلصة الكريما الحامضة.
- العشاء - كرات اللحم في صلصة الطماطم والأرز البني.
- الوجبات الخفيفة - التوت الحامض.
الأربعاء
- الإفطار - عصير الكفير مع الكرفس والبيض المسلوق.
- الغداء - حساء البصل ، طبق من الخضار والسمك.
- العشاء - المعكرونة مع الجبن والسمك في صلصة القشدة الحامضة.
- الوجبات الخفيفة - الخيار.
الخميس
- الفطور - الفطائر مع السمك وصلصة الكريما الحامضة.
- الغداء - حساء اليقطين ، خبز الجاودار.
- العشاء - الأسماك المخبوزة على وسادة من القرنبيط والفاصوليا.
- الوجبات الخفيفة - الفجل والطماطم.
الجمعة
- الإفطار - البيض المخفوق مع الطماطم والخبز المحمص.
- الغداء - حساء الطماطم ، الحساء الباذنجان ، كعك السمك.
- العشاء - عصيدة الحنطة السوداء مع الخضروات والأسماك المخبوزة.
- الوجبات الخفيفة - الكمثرى الطازجة والمخبوزات مع العسل.
السبت
- الإفطار - عجة البروتين مع الخضروات.
- الغداء - حساء السمك ، خبز الجاودار.
- العشاء - الفلفل الحلو المحشو بالأسماك والأرز.
- الوجبات الخفيفة - البرتقال.
الأحد
- الإفطار - عصير من الكفير والجبن والفواكه.
- الغداء - البرش نباتي ، السمك المشوي بالليمون.
- العشاء - أكلة مع السمك.
- الوجبات الخفيفة - الملفوف والخيار.
