الفطر المقلي بالبصل لن يترك أي شخص غير مبال. فطر الغابة أو عيش الغراب البسيط ، كلهم يريدون أن يستمتعوا بها.
إذا كنت تحب الفطر ، مثلنا ، فلن ترغب في مشاركة لذيذ مع أي شخص. بعد كل شيء ، فطر عطرة مع البصل ، مع الخبز المحمص والأعشاب ، مجرد خانق. قل لي ، هل تخيلت بالفعل لوحة كاملة من هذه المعجزة؟
كيف تقلى الفطر؟ لا يوجد شيء معقد.
المكونات:
البقان - 500 غرام ؛
بصل - 1 بصلة كبيرة.
ملح حسب الرغبة
الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة.
الوصفة:
نحن نأخذ الفطر وننظر إليهم. نظيفة؟ لذلك لا تحتاج إلى غسلها وتنظيفها. الحد الأقصى - امسح باستخدام اسفنجة جافة. إذا كنت تغسل الفطر ، لا تفقد نكهتها. لذلك ، اللجوء إلى إجراءات المياه كحل أخير.
قطع الفطر كما تريد. نحن نفضل قطع كبيرة ، لذلك قطع الساقين والقبعات مقطعة إلى 4 أجزاء. يمكنك شريحة الفطر. ثم سيكونون أكثر هشاشة قليلاً.
نضع الفطر في مقلاة كبيرة ، ونسكب الزيت النباتي ونقلى على نار عالية لمدة 15 دقيقة ، والشيء الرئيسي هو اللحاق بلحظة عندما تتبخر الرطوبة. وتخلط الفطر في قليها. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة ، فيمكنك صرفها من المقلاة.
عندما تقلى الفطر ، يمكنك إضافة البصل. يقلى كل ذلك معا لمدة 10 دقائق أخرى. ملح الطبق في النهاية.
كل شيء ، يمكنك أن تجرب. القشدة الحامضة والخضار والخبز المحمص ، وربما حتى طبق جانبي من البطاطا أو الحنطة السوداء ، كل هذا سيجعل وجبة احتفالي الخاص بك!
وقت الطهي - 25 دقيقة
حصص لكل حاوية - 2
لكل 100 غرام
سعر حراري - 83.9
السناجب - 3.64
الدهون - 7.62
الكربوهيدرات - 0.08
