هناك الكثير من وصفات فطيرة اللحم ، لكن من الضروري تقريبًا طهي العجينة بشكل منفصل. إنها طويلة وكئيبة ، خاصةً عندما لا يكون هناك وقت ، لذلك تختفي كل الفائدة والرغبة في طهي هذه الفطيرة. ولكن ، هناك دائما طريقة للخروج. هو في هذه الحالة ، الإخراج في شراء المعجنات النفخة. متوفر الآن ، ويمكنك شرائه من أي متجر.
اشتري فوراً بهامش بحيث يوجد على الأقل عبوة من هذه العجين ، حتى الخميرة ، وحتى خالية من الخميرة في الثلاجة. منه يمكنك طهي الكثير من الحلويات اللذيذة أو ليس الكعك الحلو والوجبات الخفيفة.
إن وصفة فطيرة اللحم الفطيرة لدينا ستجذبك ليس فقط لسهولة تحضيرها ، ولكن أيضًا لذوقها المذهل. التعبئة مليئة بالعصائر ، مع عجينة وردية ومقرمشة في الأعلى. وسوف نضيف الجبن المنزلية إلى الحشو.
في الخبز النهائي ، لا يشعر جبن الكوخ ، لكنه يعطي المزيد من العصير والنعومة للحشو. حسنًا ، لنبدأ إذا كان كل شيء جاهزًا للفطيرة.
المكونات:
معجنات النفخة - 300 غرام ؛
لحم مفروم - 400 جم ؛
جبنة منزلية - 200 غرام ؛
بصل - 2 قطعة ؛
الشبت - 1 حفنة.
صفار - 1 بيضة.
الوصفة:
بالنسبة للفطيرة ، خذ أي لحم مفروم - دجاج أو لحم خنزير أو لحم بقر أو خليط. الشيء الرئيسي هو أن اللحم المفروم جديد! المحتوى الدهني من الرائب لا يهم ، لذلك سوف يفعل أي شخص.
ضعي اللحم المفروم والجبن في وعاء كبير واخلطيه جيدًا مع شوكة لخلط المكونين. الآن قشر البصل وختمه جيدًا. غسل الشبت وختم ناعما. يُضاف البصل والشبت إلى اللحم المفروم. ملح وفلفل اللحم المفروم. تخلط جيدا مرة أخرى مع شوكة أو اليدين.
قم بتزييت النموذج الذي سنخبز به الفطيرة بالزيت النباتي.
ذوبان العجين للفطيرة. اسكبي عجينة الكيك بسمك 2 مم. ضعي العجينة في طبق للخبز حتى تتمكن الحواف المجانية من لف الكعكة.
ينشر اللحم المفروم على العجينة.
أغلق الكعكة مع نهايات حرة. تليين الكعكة مع صفار البيض.
نضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 220 درجة ونخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم نخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة ونطهو 25-30 دقيقة أخرى.
يُقدّم الكعك على الفور مع تسخينه ، أو يمكنك تركه يبرد قليلاً. و هكذا ، و هو سيكون جيد.
بون شهية.
مدة الطهي - 45 دقيقة
حصص لكل حاوية - 6
لكل 100 غرام:
ب - 11.37
و - 15 سبتمبر
U - 12.71
سعر حراري - 234.63
