من السهل تحضير كعكة من بسكويت ريبكا بدون الخبز حتى يمكن للطفل التعامل معها. في بعض الأحيان تكون هناك مواقف عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، لقد قمت بالفعل بإعداد جميع الأطباق تقريبًا ، ولكن لا يوجد ما يكفي من الوقت للحلوى. في هذه الحالة ، يمكنك عمل كعكة ملفات تعريف الارتباط في دقائق.
كعكة البسكويت "السمك" دون الخبز - المبادئ الأساسية للتحضير
لتحضير هذه الحلوى البسيطة ، يكفي وجود ملفات تعريف الارتباط "Rybka" أو منتجات اللبن الزبادي أو الحليب المكثف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الجيلاتين والفواكه أو التوت.
كل ما نحتاج إليه هو تحضير الكريمة ، إضافة ملفات تعريف الارتباط إليها ، خلطها ووضعها في قالب والوقوف لبضع ساعات في الثلاجة لضبط الكريم.
يمكن أن يكون أي كريم: القشدة الحامضة ، الكريمية ، الرائب أو الكسترد. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات التي سيتم إعدادها طازجة. لا ينبغي أن يكون الكريم سائلًا جدًا ، لذا غالبًا ما يضاف الجيلاتين إلى القشدة الحامضة.
يمكنك التجربة بإضافة الفواكه أو التوت أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكعكة. ستكون الحلوى مثيرة للاهتمام بشكل خاص إذا قمت بإضافة قطع من الهلام متعدد الألوان إليها. لهذا ، يتم تخفيف الهلام بالماء ، ويصب على الأطباق ويترك في الثلاجة حتى يصبح صلبًا تمامًا. ثم يتم تقطيعه إلى أجزاء عشوائية ، ويضاف إلى الكتلة الكلية ويخلط بلطف.
تزيين الكعكة مع الشوكولاته المذابة ، أو فركها مع نجارة. يمكن رش الحلوى مع المكسرات المكسرة أو بتلات اللوز أو جوز الهند.
كعكة من ملفات تعريف الارتباط Rybka دون الخبز لا يمكن أن تكون حلوة فقط. يمكن تحضيرها بالنقانق والفطر والخضروات وما إلى ذلك.
وصفة 1. كعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز مع الجبن المنزلية
المكونات
300 غرام من ملفات تعريف الارتباط "السمك" ؛
نصف علبة زيت الصرف.
كأسان من اللبن
حليب مكثف - 0.6 كوب.
400 غرام من الجبن المنزلية.
طريقة الطبخ
يُمزج اللبن الزبادي في وعاء عميق مع نصف الحليب المكثف. يهز كل شيء حتى سلس مع خفقت. أضيفي ملفات تعريف الارتباط "Fish" إلى كريمة اللبن ، واخلطيها واتركيها لمدة نصف ساعة.
تأخذ اثنين من قوالب السيليكون متطابقة. يُمزج البسكويت مع الكريما إلى نصفين ويرتبها إلى أشكال. تتسطح وتبرد لفترة من الوقت.
في وعاء منفصل ، نقطع الزبدة الطرية ونمزج مع الحليب المكثف المتبقي. فاز كريم مع خلاط حتى تصبح ناعمة. طحن الجبن المنزلية في ذلك. استمر في الخلط مع خلاط غاطس حتى يصبح معجونًا.
إزالة قاعدة الشفاء من قوالب السيليكون. فرشاة قاعدة واحدة مع كريم الرائب وتغطيتها مع ثانية. قم بتلطيخ السطح وجوانب الكريم بالكريمة ورشيها بحرية باستخدام فتات البسكويت.
وصفة 2. كعكة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز مع الكسترد
المكونات
أربع بيضات
300 غرام من ملفات تعريف الارتباط "السمك" ؛
حبيبات السكر - كوب.
استنزاف النفط. - حزمة ؛
دقيق البذور - 50 غرام ؛
حليب - نصف لتر ؛
الفانيليا.
طريقة الطبخ
فاز البيض في الفرن. صب السكر فيها. المسلحة بخلاط أو خفقت ، فاز كل شيء حتى سلس. أضف الدقيق المنخل والفانيليا إليها. استمر في الاهتزاز حتى لا تبقى كتل.
أدخل الحليب في خليط البيض مع التحريك باستمرار أثناء القيام بذلك. يُوضع على نار خفيفة ويُطهى المزيج مع التحريك باستمرار إلى أن يصبح سميكًا. في عملية تحضير الكريم ، أضيفي القليل من الزبدة.
أخرج الكريما السميكة من الموقد. ضع ملفات تعريف الارتباط فيه وحرك بلطف ، وحاول عدم كسرها.
خط كوب عميق مع فيلم تتشبث. ضعي الكريمة الناتجة مع خليط التكسير. تتسطح وتبرد وتترك لبعض الوقت في البرد.
بعد بضع ساعات ، أدر الكعكة على طبق مسطح وقم بإزالة الفيلم بعناية. تزيين كما يحلو لك.
وصفة 3. كعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز مع الموز والشوكولاته
المكونات
رطل من الأسماك التكسير.
150 غرام من الشوكولاته الداكنة ؛
لتر من القشدة الحامضة.
موز واحد ناضج
كوب من السكر الأبيض.
طريقة الطبخ
خذ أطباق فسيح. قشر الموز ناضجة. قطع الفاكهة وهرسها جيدا بشوكة.
في كوب منفصل ، تخلط الكريما الحامضة مع السكر. هز كل شيء حتى تذوب البلورات. اسكبي الكريما في هريس الموز واخفقيه مرة أخرى.
في كريمة موز كريمية ، ضعي البسكويت. إثارة. ضع الخليط الناتج في قالب سيليكون وأرسله لمدة أربع ساعات في الثلاجة.
عندما تنتفخ ملفات تعريف الارتباط ، انقل الكتلة إلى الطبق وأعطها الشكل المطلوب. طحن قطعة من الشوكولاته على مبشرة مع أقسام صغيرة. يرش الكثير من رقائق الشوكولاته على الكعكة. إرسال الكعكة بضع ساعات في البرد.
وصفة 4. كعكة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز مع هلام متعدد الألوان
المكونات
ملفات تعريف الارتباط "السمك" - نصف كيلوغرام ؛
الجوز - نصف كوب.
القشدة الحامضة - نصف كيلوغرام.
جيلي الفاكهة بألوان مختلفة - عبوتين ؛
سكر قصب - كوب.
الجيلاتين - 25 جم.
طريقة الطبخ
قبل صنع الهلام ، تأكد من قراءة التعليمات الموجودة على العبوة ، فقط تحتاج إلى أن تأخذ ربع كمية أقل من الماء مما توصي به الشركة المصنعة. تمييع مسحوق هلام في الماء. صب في القالب بحيث لا يتجاوز مستوى السائل سنتيمتر. تبرد وتبرد حتى تصلب.
صب القشدة الحامضة في وعاء الخلاط. صب السكر في ذلك ، إضافة الفانيليا. خذ خلاط وسوط كريم حتى تذوب بلورات السكر تماما.
قياس كمية مناسبة من الجيلاتين. املأها بالماء واتركها لتنتفخ. ضع حاوية من الجيلاتين في حمام مائي ، واطهيها مع التحريك ، حتى تذوب جزيئات الجيلاتين. ضعي خليط الجيلاتين في القشدة الحامضة واخفقها لمدة خمس دقائق أخرى
جيلي مقطعة إلى قطع تعسفية. اقطع حبات الجوز وقليها قليلاً في مقلاة أو في الفرن. ضعي نصف قطع الهلام في القشدة الحامضة. إرسال ملفات تعريف الارتباط والمكسرات هنا. إثارة.
تغطية الأطباق العميقة مع فيلم تتشبث. ضعيها على كتلة الحلوى الناتجة ، وسويتها بالسكين وانتشرت قطع الهلام المتبقية. يوضع في البرد لعدة ساعات. بمجرد أن تصبح القشدة الحامضة صلبة ، قم بتغطية الأطباق بطبق مسطح ، وانقلب برفق وأزل فيلم التشبث.
وصفة 5. كعكة وجبة خفيفة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز
المكونات
350 غ من ملفات تعريف الارتباط "السمك" ؛
زيت هزيل
300 غ من الجزر ؛
250 غرام مايونيز ؛
الخضر الشبت - 30 غرام ؛
250 غرام من البصل.
750 غرام فطر معلب؛
3 علب من المعلبات المعلبة في عصيرها.
طريقة الطبخ
اغسل الجزر ، وقشر وطحن على مبشرة متوسطة. دع الخضار في الزيت النباتي في قدر حتى تصبح طرية. نحول الجزر إلى طبق منفصل.
رمي الفطر على غربال. ثم قطع الفطر إلى شرائح رقيقة. نصف وضع في وعاء منفصل. نقوم بتنظيف البصل وتقطيع المكعبات الصغيرة. تقلى في الزيت النباتي ونصف الفطر حتى البني الفاتح. تبريد تقلى البصل والفطر.
شطف الشبت ، جافة قليلا والمفرومة ناعما. نفتح الأسماك المعلبة ، ونقل المحتويات إلى لوحة عميقة ، بعد استنزاف السائل. يعجن السمك مع شوكة.
ضعي الكعكة في طبقات بشكل عميق. جميع مكونات الحشو مقسمة حسب الجنس. ضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط في الأسفل. علاوة على ذلك تكمن فراي البصل. المستوى والغطاء مع طبقة ثانية من ملفات تعريف الارتباط. يُسكب المزيج برفق وسخافة مع المايونيز. ننشر نصف الجزر المقلي. يُتبّل الفلفل ويُغطّى المايونيز. مع تغطية طبقة من ملفات تعريف الارتباط ، اضغط بلطف. ننشر الفطر المقلي بالبصل. تزييت مع طبقة رقيقة من المايونيز وتغطي الفطر مع المفرقع. نشرنا سمك الصورى المهروس على ملفات تعريف الارتباط ، وقم بتوزيعها. نحن نغطي السمك بطبقة من الجزر المقلي. ننشر ملفات تعريف الارتباط مع الطبقة التالية ونغطيها بالمايونيز. الآن وضع الفطر مخلل. يُغطّى المكسر ويُغطّى بسخاء بالمايونيز ويُرشّ بالشبت المفروم. نترك الكعكة لنقع لمدة سبع ساعات في الثلاجة.
وصفة 6. كعكة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز "Anthill"
المكونات
ملفات تعريف الارتباط "السمك" - 400 غرام ؛
الشوكولاته وجوز الهند.
حبات الجوز.
حليب مكثف مسلوق "Toffee" - علبة ؛
استنزاف النفط. - 300 غرام
طريقة الطبخ
صب الكوكيز في وعاء كبير. ضعي حبات الجوز المقشرة في كيس واعجنها بدبوس متدرج إلى شرائح كبيرة. صب المكسرات على الكبد وتخلط.
اقطع الزيت الطري في وعاء عميق ، أضف الحليب المكثف المغلي واخفقه بسرعة منخفضة مع الخلاط. عندما تكتسب الكتلة تناسقًا موحدًا ، اسكب مزيجًا من ملفات تعريف الارتباط والمكسرات فيه. إثارة.
نشرنا الكتلة على طبق على شكل هرم. رش مع الشوكولاته المبشور وجوز الهند. يترك في البرد لعدة ساعات.
كعكة من ملفات تعريف الارتباط "السمك" دون الخبز - نصائح والحيل
بالنسبة للكعكة ، من الأفضل استخدام جهاز تكسير بذور الخشخاش. إنه أكثر عطاءًا ، وبالتالي فهو مشرب بشكل أفضل.
إذا كانت الكريما الحامضة رقيقة جدًا ، يمكنك إضافة فتات من الكعك أو القليل من الدقيق إليها.
لإعداد الكعكة يمكنك استخدام أي فواكه أو عنب أو فواكه مجففة أو مكسرات.
يجب أن تنقع الحلوى جيدًا ، من الأفضل أن تتركها في البرد ليلا.
