في حياة المرأة ، هناك فترات خاصة يكون فيها الاهتمام بصحة المرء ذا أهمية خاصة: الحمل والرضاعة.
ويعتقد أن الخضروات يجب أن تدرج بالتأكيد في النظام الغذائي للشخص السليم. ولكن هل الباذنجان مفيد للمرأة الحامل ، على سبيل المثال؟
هل يمكن إرضاع الباذنجان؟
خصائص مفيدة من الباذنجان
لا يتم تفسير إدراج منتج في نظام غذائي للشخص فقط من خلال مذاقه ، ولكن في المقام الأول من خلال قيمته الغذائية وفوائده الصحية. لا يسمى الباذنجان بطريق الخطأ ثمرة طول العمر.
الفواكه ذات اللون الأرجواني غير العادي لها خصائص فريدة حقًا. إنها التي تجعل من الممكن الإجابة بشكل أفضل على السؤال حول ما إذا كان يمكن استخدام الباذنجان أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
• بسبب المحتوى الغني للفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلي والبكتين والألياف النباتية والمواد الفريدة ، فإن لها تأثيرًا مفيدًا على نظام القلب والأوعية الدموية وتحمي الدماغ من التلف.
• لا تعمل الباذنجان على تطبيع حالة الجهاز العصبي فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين تكوين الدم ، ومنع أمراض المفاصل الالتهابية ، وتطهير الأمعاء ، وتخفيف العبء على الكلى.
• واحدة من أكثر الخصائص الفريدة لب لب الباذنجان هو أنه يمكن أن يمنع تطور السرطان.
بالطبع ، لا يمكن تجاهل هذه القائمة الغنية من الخصائص المفيدة. عند التفكير فيما إذا كان من الممكن زرع الباذنجان أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، فإنه يجدر مراعاة الحمل المتزايد على جسم المرأة.
لكن في بعض الثقافات ، يوجد حظر ضمني على استخدام الباذنجان. على سبيل المثال ، هناك اعتقاد بأن الباذنجان يمكن أن يثير الإجهاض أو ولادة طفل مصاب بأمراض. بعض الناس أيضا يجيبون سلبا على مسألة ما إذا كان يمكن إرضاع الباذنجان.
على ما يبدو ، يشير هذا إلى الخطر المحتمل للتوت الباذنجاني (ويصنف علماء الأحياء الباذنجان بهذه الطريقة) بسبب مادة السولانين السامة الموجودة في قشرته. لكن خطر التسمم بهذا السم ضئيل ، خاصة إذا تخلصت قبل الطهي من المرارة والمرارة المميزة ولا تستخدم الباذنجان المفرط في الطعام.
هل الباذنجان ممكن أثناء الحمل
يحتاج جسم المرأة الحامل إلى مجمع الفيتامينات المعدنية. الباذنجان هو مخزن للفيتامينات والمعادن ، ولكن فوائد "الأزرق الصغير" للأمهات الحوامل هي أيضا في مكان آخر.
الألياف والبكتين تساعد الأمعاء على السير بسلاسة ، مما يخفف من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، لا تفرز السموم فقط من الجسم. بسبب الألياف والبكتين ، يتم تقليل تركيز الكوليسترول "الضار" ، مما يمنع أمراض الكبد والقلب والأوعية الدموية.
ليس سراً أن النساء الحوامل غالباً ما يعانين من فقر الدم. والباذنجان غني بالمنغنيز والنحاس ، والتي تشارك بنشاط في الدم. يتجنب استخدام الباذنجان تطور فقر الدم ، وهو أمر مفيد للمرأة نفسها ولصحة الطفل الذي لم يولد بعد.
لا تقل أهمية البوتاسيوم الموجود في لب الباذنجان. تعمل أطباق الباذنجان على تقليل الضغط وتطبيع وظائف الكلى وتقوية القلب وتخفيف النساء الحوامل من الوذمة. لذلك ، فإن النساء الحوامل اللائي يعانين من ارتفاع ضغط الدم والانتفاخ ، لا يمكن ، بل يجب أيضًا تضمين الباذنجان اللذيذ في خطة التغذية. الوذمة سوف تمر في غضون أيام قليلة ، والضغط الطبيعي.
أخيرًا ، يساعد حمض الفوليك ، الموجود أيضًا في الباذنجان ، في تكوين الجهاز العصبي للجنين بشكل صحيح بدون أمراض. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المادة هي التي تضمن التطور الطبيعي للمشيمة.
أما بالنسبة للسولانين السام ، فهو يتركز بشكل أساسي في الجلد الأرجواني. كلما كبر عمر الجنين ، زاد قدرته على السم. لذلك ، على طاولة الحامل ، يجب أن يكون هناك باذنجان صغير ، من أجل هدوءه ، من الضروري قطع الجلد.
الأكثر فائدة للأم الحامل الفواكه خبز. أنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات في المنتج المغلي. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الخبز ، تختفي المرارة المميزة لب لب الباذنجان.
لكن خبراء التغذية لا ينصحون النساء الحوامل بقلي الباذنجان. سوف يتحول الطبق إلى سمنة وثقيلة للغاية ، ويعقد العملية الهضمية ، ويخلق شعوراً بالثقل في المعدة. بدلا من الخبز ، يمكنك استخدام البخار أو القلي في مقلاة شواء بدون زيت.
هل من الممكن أن تأكل الباذنجان للأم المرضعة
بعد ولادة طفل ، لا يحتاج جسم الأم إلى الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في لب الباذنجان.
في هذا المعنى ، فإن مسألة ما إذا كان يمكن إرضاع الباذنجان ، يستجيب أطباء النساء والمعالجون بشكل إيجابي. وهنا السبب:
• المغنيسيوم والبوتاسيوم تقوية عضلة القلب.
• اليود يحمي الغدة الدرقية.
• يساعد الفلور والفسفور في التغلب على انخفاض كثافة العظام. في كثير من الأحيان ، تواجه المرأة حقيقة أنه بعد الولادة ، تبدأ الأسنان في التدهور. من خلال دمج الباذنجان في نظامك الغذائي ، ستساعد الأمهات الشابات الجسم على التعافي ؛
• بسبب حمض النيكوتين الموجود في الثمار الأرجواني ، فإن الدماغ يعمل بشكل أفضل ؛
• تساعد فيتامينات ب في التغلب على اكتئاب ما بعد الولادة ؛
• يدعم الجسم وحمض الأسكوربيك والحديد والزنك.
تشعر العديد من الأمهات بالقلق من زيادة الوزن أثناء الحمل وفترة ما بعد الولادة. الباذنجان ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، يساعد في التخلص ليس فقط من الماء الزائد ، ولكن أيضًا من رواسب الدهون. بسبب الألياف ، سيتم تنظيف الأمعاء بشكل جيد ، بانتظام ، والأهم من ذلك ، تنظيفها بشكل طبيعي.
بشكل عام ، عندما يُسأل ما إذا كان يمكن استخدام الباذنجان أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، يقدم كل من أطباء أمراض النساء وخبراء التغذية إجابة إيجابية. ومع ذلك ، من المهم فهم اللحظات السلبية والخطيرة للطفل:
• قد يكون المولود الجديد حساسًا للمواد الموجودة في الباذنجان ؛
• لا تزال أمعاء الطفل غير ناضجة ، لذا فإن الطعام الثقيل الذي تتناوله الأم يمكن أن يسبب المغص المعوي والإسهال ؛
• تناول كميات كبيرة من الفواكه والقشور القديمة الزائدة قد يكون خطيرًا بسبب تراكم السولانين.
كما يستقبل المولود الجديد جميع المواد الغذائية التي تتناولها الأم المرضعة. هذا هو السبب في أن المرأة مجبرة على وضع نظامها الغذائي بطريقة تقلل من خطر الإصابة بالأمعاء والجهاز المناعي غير الناضج للرضيع.
إذا أكلت الأم التوت الأرجواني أثناء الحمل ، فبعد الولادة لا يوجد سبب للخوف من تطور الحساسية تجاهه. يتم حل مسألة ما إذا كان يمكن إعطاء الباذنجان للأمهات المرضعات بشكل إيجابي. لكن هذا الموقف لا ينطبق على جسم الطفل: فقد يتفاعل سلبًا مع المنتج.
كيف يتجلى رد الفعل؟ بطرق مختلفة. يجب على الأم التي جربت طبق الباذنجان ، لأول مرة بعد الولادة ، أن تراقب حالة الطفل ، وتراقب كل علامات المتاعب:
• المغص والقلق والبكاء.
• اضطراب البراز ، وزيادة تكوين الغاز.
• ظهور بقع حمراء على الجلد ، تشبه لدغات البعوض (هذه خلايا النحل) ، شحوب غير طبيعي ، ضعف.
من المهم أن تتذكر أن رد الفعل التحسسي يمكن أن يحدث فور دخول أحد مسببات الحساسية إلى الجسم أو تأخيره. يمكن أن تظهر التغيرات السلبية في حالة كل من الأم والطفل بعد 2-3 أيام من تناول طبق الحساسية. من الصعب تخمين سبب الحساسية بالضبط في هذه الحالة ، خاصةً إذا ظهرت عدة أطباق مختلفة في النظام الغذائي خلال هذا الوقت.
هل من الممكن أن ترضع أم الباذنجان؟ إنه ممكن ، لكن بحذر وبكميات صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اختيار الفواكه الصغيرة للاستهلاك. القواعد العامة لإدراج التوت الأرجواني في خطة التغذية هي كما يلي:
• اشتر "الأزرق منها" فقط في المتجر أو تناول الخضروات من حديقتك ؛
• من الأفضل عدم شراء الباذنجان "الشتوي" ، حتى في المتاجر الكبيرة ، حيث قد تتم معالجته بواسطة الكيمياء الزراعية ؛
• استخدام الفواكه الصغيرة والمتوسطة الحجم للطعام ؛
• حدد بعناية "تلك الزرقاء الصغيرة" ، لا تأكل الفواكه مع الجلد الفاسد الفاسد ؛
• إدخال الباذنجان في النظام الغذائي تدريجيا وفي أجزاء صغيرة.
هل من الممكن للأم المرضعة أن تزرع الباذنجان ، وليس مباشرة بعد تناول التوت والخضروات. في الشهر الأول بعد ولادة الفتات ، من الأفضل تجربة الطعام تمامًا وتوخي الحذر بشكل خاص مع الفواكه والخضروات والتوت.
سوف تخبرك أخت الرعاية بالتأكيد كيف يعمل هذا المنتج أو ذاك على أمعاء الوليد.
لكن بعد 3 إلى 4 أسابيع ، يمكنك تجربة أطباق الباذنجان ، كما حدث بالفعل تكيف الطفل مع الظروف الجديدة. أولاً ، يجب أن تأكل أمي جزءًا رمزيًا بحتًا. إذا لم يحدث شيء سيء مع المولود الجديد ، فبعد 4-5 أيام يمكنك تكرار التجربة.
في حالة حدوث رد فعل سلبي ، يجب التخلص من استخدام أطباق الباذنجان. بمجرد عودة حالة الطفل إلى طبيعتها (يتوقفون عن تعذيب الجازيكي ، يصبح البراز طبيعيًا) ، يمكنك مرة أخرى محاولة إدخال النساء "الأزرق" في النظام الغذائي. إذا تكرر رد الفعل ، فإن مسألة ما إذا كان يمكن إعطاء الباذنجان للأم المرضعة لم تعد منطقية. لا يمكنك تناولها قبل نهاية فترة الرضاعة الطبيعية.
الباذنجان الضار
يتمثل الخطر الرئيسي لاستخدام الباذنجان ، بالإضافة إلى الحساسية المحتملة ، في تراكم سم السولانين. إذا كنت تأكل الكثير من الثمار الناضجة ذات بشرة سوداء خشنة ، فقد تكون العواقب وخيمة. تشمل علامات التسمم بالسولان التوكسين الدوخة والقيء والإسهال والمغص وحتى التشنج.
هل من الممكن تناول الباذنجان أثناء الحمل والرضاعة ، كما يعتمد على وجود الأمراض المزمنة المصاحبة في الأم. مع ميل لتشكيل حصوات الكلى ، والأكل "الأزرق" لا يستحق كل هذا العناء. تحفز أملاح حمض الأكساليك ، التي تتشكل في جسم الإنسان بعد تناول الباذنجان ، تطور العملية المرضية.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات ألا يأكلن الباذنجان في التهاب المعدة الحاد والقرحة والتهاب البنكرياس والإسهال.
