عصائر الفراولة - يا له من شراب لذيذ! كيفية جعل عصير الفراولة مع كريم والنعناع والموز والعسل والآيس كريم؟

العصائر عبارة عن كوكتيل خاص من الفواكه أو الخضروات. يجب أن تكون موحدة وناعمة. في الواقع ، هذه هي الطريقة التي تترجم بها كلمة ملس من الإنجليزية.

يستخدم الكوكتيل على نطاق واسع ، ليس فقط في الطعام النباتي ، ولكن أيضًا في طعام صحي يجذب المزيد والمزيد من الناس. بفضل فائدتها ، فإن العصائر على قدم المساواة مع الفواكه والخضروات الطازجة.

مشروب صحي للعصير لأنه يحتفظ بجميع الفيتامينات ومكونات الألياف. انها تساعد تماما الهضم.

اليوم ، يمكن شراء المشروب في مقهى أو في متجر. لكن من الأفضل طهيها بنفسك.

يتم إعداد العصائر بسرعة. يكفي أن يكون لديك خلاط في ترسانة المطبخ يؤدي وظائفه دون إخفاق.

عصائر الفراولة - مبادئ الطبخ العامة

الفراولة الناضجة دون ضرر مناسبة للعصائر. يجب غسلها في الماء وقطع ذيولها. يتم قطع التوت إلى عدة قطع ، أو في لوحات صغيرة.

يمكن أن تكون المكونات الإضافية التي تحتوي على الفراولة هي الكريمة والحليب واللبن والعصائر والماء والآيس كريم والعصائر والشاي الأخضر ومجموعة متنوعة من التوابل والخلطات العشبية.

يتم الحصول على مشروب مغذي إذا تم إضافة بذور شيا إليها. الألياف الغذائية التي تحتوي عليها ، والكالسيوم النبات ومضادات الأكسدة مفيدة للغاية للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، البذور غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة.

عنصر إلزامي في عصير هو عنصر الحلو. لذلك ، يتم إضافة العسل والسكر وغالبا ما يضاف الموز. لا تعطي هذه الفاكهة حلاوة فحسب ، ولكنها تساعد أيضًا في الحصول على ملمس ناعم. سارت الامور بشكل جيد مع الفراولة.

يتم الحصول على مشروب جيد مع التفاح والتوت والزنجبيل والنعناع.

لصنع عصير حقيقي ، ستحتاج إلى مساعد مطبخ قوي - خلاط. بفضل مساعدته يمكنك تحقيق الهيكل الضروري للمشروب في نصف دزينة فقط.

يشبه عصير مطبوخ بشكل صحيح اللبن أو اللبن. إذا كان المشروب يشبه سلطة فواكه مخلوطة مع الحليب أو الماء ، لم يعد هذا عصيرًا.

لذوق ولون غني ، يجب أن يكون عصير الفراولة سميكًا بدرجة كافية في الاتساق.

يجب أن تستهلك الشراب الباردة. في إعداده يستخدم الماء من الثلاجة أو الجليد.

يمكن إضافة البرودة إذا تم تجميد التوت. يجب وضعها في حاوية مغلقة والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أربع ساعات.

خدم في كوب طويل يمكن ترطيب حوافها بالماء ثم غمرها بالسكر. وبالتالي ، سوف تصبح أكثر إثارة للاهتمام التغذية. وتحتاج أيضًا إلى وضع توت الفراولة على سطح الزجاج وإدخال القش.

وصفة 1. عصير الفراولة كريم

المكونات:

• 200 غرام. التوت.

• 100 مل كريم (15 ٪) ؛

• ملعقتان السكر البودرة.

طريقة الطبخ:

1. قشر الفراولة من ذيولها.

2. طحنها في خلاط.

3. نضع السكر المحبب في التوت ونسكب الكريما.

4. قم بتشغيل الخلاط وطحن المركب.

5. صب العصائر في كوب طويل القامة.

وصفة 2. عصير الفراولة مع النعناع والموز

المكونات:

• 0.3 كجم من التوت.

• موزة واحدة ؛

• 0.1 لتر من الحليب ؛

• 10 أوراق النعناع.

طريقة الطبخ:

1. نغسل التوت وننزع ذيولها ونقطعها إلى نصفين.

2. قشر وقطع الموز إلى دوائر صغيرة.

3. تحميل الفراولة والنعناع وشرائح الموز في الخلاط.

4. قم بتشغيل مساعد المطبخ لمدة عشر ثوانٍ.

5. صب في الحليب.

6. استمر في التغلب على المكونات لبضع ثوانٍ أخرى.

7. عصير خفيف ولذيذ جاهز!

وصفة 3. عصير الفراولة مع آيس كريم الفانيليا

المكونات:

• 0.2 كجم من الفراولة ؛

• ملعقتان كبيرتان آيس كريم فانيليا

• كوب من الحليب (3.2 ٪)

طريقة الطبخ:

1. قطع الفراولة المعدة إلى أرباع.

2. صب التوت في وعاء الخلاط.

3. أضيفي آيس كريم الفانيليا وسكب الحليب.

4. قم بتشغيل الخلاط وطحن كل المكونات.

5. صب العصائر في كوب طويل القامة.

وصفة 4. عصير الفراولة مع عصير الفيتامينات

المكونات:

• ست حبات متوسطة الحجم ؛

• 200 مل من العصير مع اللب "الفيتامينات".

طريقة الطبخ:

1. يتم تقطيع التوت المقشر إلى أطباق رقيقة ووضعه في وعاء مساعد المطبخ.

2. صب عصير وضرب محتويات الخلاط.

3. ستكون العصارة جاهزة في حوالي 15 ثانية.

وصفة 5. عصير الفراولة مع العسل

المكونات:

• 0.3 التوت الفراولة.

• ملعقتان كبيرتان العسل.

• ثلاثة ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء بالغاز.

طريقة الطبخ:

1. يتم تحميل التوت المقشر في الخلاط.

2. أضف العسل وسكب الماء.

3. نقطع المكونات في الخلاط ونحصل على عصير فراولة حلوة وسميكة.

وصفة 6. عصير الفراولة الجليد طبقة مزدوجة

المكونات:

• 200 غرام. الفراولة.

• اثنان من الكيوي ؛

• ورقتين من النعناع الطازج ؛

• 0.5 لتر من المياه عالية الكربون ؛

• ملعقتان كبيرتان العسل.

• أربع قطع من الثلج.

طريقة الطبخ:

1. نقوم بتنظيف الكيوي ، مقطعة إلى دوائر ، ووضعها في حاوية وإرسالها إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات.

2. توضع الفراولة النقية أيضًا في أطباق مغلقة ومجمدة.

3. في كوب خلاط ، ضع شرائح الكيوي وأوراق النعناع.

4. صب ملعقة من العسل وثلث كوب من الماء.

5. قم بتشغيل الخلاط وطحن المحتويات.

6. أضف اثنين من مكعبات الثلج وخفق مرة أخرى.

7. نحول الخليط الناتج إلى كوب.

8. قطع الفراولة إلى النصف وإرسالها إلى الخلاط.

9. نضع ملعقة كبيرة من العسل ، نملأ الماء المتبقي ونضربه.

10. رمي اثنين من مكعبات الثلج وخفق وطحن المكونات مرة أخرى.

11. صب الخليط النهائي في كوب مع الكيوي.

12. واتضح وجود عصير بارد مكون من طبقتين مع الفراولة والكيوي.

وصفة 7. الفراولة وعصير التوت

المكونات:

• 200 غرام. الفراولة.

• 100 غرام. التوت.

• 0.1 لتر من حليب جوز الهند ؛

• غرفة طعام واحدة رقائق الشوفان.

طريقة الطبخ:

1. تُسكب الحبوب مع حليب جوز الهند وتترك لمدة عشر دقائق.

2. يتم سكب الفراولة المقشرة والمغسولة والتوت في الخلاط.

3. أضف الحبوب مع الحليب.

4. قم بتشغيل الخلاط لمدة خمسة عشر ثانية.

5. العصائر سميكة وحلوة وحامضة.

وصفة 8. الفراولة والتفاح عصير

المكونات:

• 250 غرام الفراولة.

• تفاحان أخضران صغيران ؛

• غرفة طعام واحدة العسل.

• كوب من الماء.

طريقة الطبخ:

1. نقوم بغسل التوت والتخلص من ذيول.

2. نقوم بتنظيف التفاح ، مقطعة إلى قطع وإزالة النواة بالبذور.

3. ضعي التوت والفواكه في الخلاط.

4. أضف العسل.

5. املأ الماء. يعتمد مقدارها على نوع المشروب الذي ترغب في الحصول عليه. إذا كان سميك - ثلث كوب يكفي ، إذا كان سائلا - أكثر.

6. قم بتشغيل الخلاط ، وبعد نصف دزينة ، يمكن سكب العصير في النظارات المفضلة لديك.

وصفة 9. عصير الفراولة والشوفان

المكونات:

• ثلاث ملاعق كبيرة رقائق الشوفان.

• موز ؛

• 0.2 لتر من الحليب.

• غرفة طعام واحدة العسل.

• 0.2 كجم من الفراولة ؛

طريقة الطبخ:

1. قطع الموز إلى حلقات.

2. نقسم الفراولة إلى أربعة أجزاء.

3. صب دقيق الشوفان في خلاط وختم.

4. يضاف الموز وتغلب عليه.

5. نسقط الفراولة نائمة ونواصل عمل الخلاط.

6. بعد سحق جميع المكونات ، أضف العسل والحليب.

7. نخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

8. صب عصير في النظارات وإرسالها إلى الثلاجة. بعد حوالي عشر دقائق ، سيتم ضخه وتصبح سميكة وناعمة. يجب أن يكون هذا عصير حقيقي.

وصفة 10. عصير الفراولة الزنجبيل

المكونات:

• خمس التوت من الفراولة.

• تفاحة خضراء واحدة ؛

• 50 غرام الزنجبيل،

• اثنين من أوراق النعناع.

• نصف كوب ماء.

طريقة الطبخ:

1. نقوم بتنظيف التفاح وتقسيمه إلى عدة قطع. إرسالها إلى خلاط.

2. يتم قطع التوت في لوحات وتحميلها أيضا في خلاط.

3. يُضاف الزنجبيل المفروم والنعناع.

4. قم بتشغيل الخلاط لبضع ثوان.

5. صب في الماء وطحن وخلط المكونات مرة أخرى.

6. نصف دقيقة كافية لإعداد الشراب بالكامل.

وصفة 11. عصير الفراولة مع الفانيليا والقشدة الحامضة

المكونات:

• ½ الفانيليا جراب.

• خمس التوت الفراولة.

• لتر واحد شاي السكر المجفف

• كوب من الحليب ؛

• ملعقة واحدة لكل منهما القشدة الحامضة والعسل.

طريقة الطبخ:

1. مزيج الفانيليا مع القشدة الحامضة.

2. يُسكب الفراولة في الخلاط ويُضاف إليه مسحوق السكر.

3. صب القشدة الحامضة والعسل.

4. أضف الحليب.

5. بدوره على الخلاط وضرب.

6. نحصل على شراب معتدل وسميك.

7. صبها في كوب مع القش.

وصفة 12. عصير الفراولة الزبادي

المكونات:

• 400 غرام. الفراولة.

• 300 مل من اللبن.

• لتران سكريات الشاي.

طريقة الطبخ:

1. نحن نغسل الفراولة ونزيل البراعم. نحن تحميله في الخلاط.

2. أضف السكر واللبن.

3. قم بتشغيل الخلاط وتحويل المكونات إلى عصائر.

4. بعد عشرين ثانية ، أصبح المشروب جاهزًا.

وصفة 13. عصير الفراولة مع بذور صحية

المكونات:

• 400 غرام. فراولة مجمدة

• ملعقتان كبيرتان بذور شيا.

• ربع ملعقة كبيرة من بذور الكتان.

• 0.220 لتر من الماء.

طريقة الطبخ:

1. باستخدام مطحنة القهوة ، وطحن شيا وبذور الكتان.

2. صبهم في طبق وإضافة 120 مل من الماء. اخلطي واتركيه لمدة ثلاث دقائق.

3. صب التوت في الخلاط. يضاف الماء المتبقي ويقطع الفراولة.

4. اسكبي بذور الشيا والكتان المتورمة في الخلاط. قم بتشغيل مساعد المطبخ لمدة عشر ثوانٍ.

5. المشروب حلو معتدل وسميك ومغذٍ للغاية.

وصفة 14. عصير الفراولة اللوز

المكونات:

• عشرة التوت.

• كوب واحد من حليب اللوز ؛

• 120 غرام. التوفو لينة.

• ملعقتان السكر.

طريقة الطبخ:

1. نرسل الفراولة والتوفو والسكر إلى وعاء الخلاط. تغلب عليهم لبضع ثوان.

2. صب الحليب.

3. نشغل وحدة المطبخ ونفوق المكونات في بضع ثوانٍ فقط. خلال هذا الوقت ، يتحولون إلى كتلة متجانسة.

4. صب العصير المحضر في أكواب ، وأدخل القش ويقدم.

عصير الفراولة - نصائح والخدع

1. عند تحضير مشروب ، لا تطرفه بالماء. إذا قمت بإضافة الكثير منه ، فستحصل على شيء مشابه للهلام السائل ، وليس الكوكتيل السميك.

2. إذا كان المشروب باردًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى إعطائه وقتًا للاحماء أو الأكل مع ملعقة صغيرة وتسخينه قليلاً في فمك ، مثلما علم الشيوخ في مرحلة الطفولة.

3. في العصير ، من الأفضل إضافة المكون السائل ، ليس في درجة حرارة الغرفة ، ولكن من الثلاجة ، لأن الخلاط يسخن المحتويات أثناء التشغيل.

4. إذا كان المشروب حلوًا جدًا ، فيجب تخفيفه بملعقة من عصير الليمون.

5. لا تطبخ العصائر مع الكثير من المكونات. يتم الحصول على مشروب مثالي عندما لا يحتوي على أكثر من خمسة مكونات.

6. من المستحسن العثور على تركيبة المفضلة لديهم.

شاهد الفيديو: عصير الفراولة والموز بتكات واسرار الكافتيريات (يوليو 2024).