إذا كنت تفكر غالبًا فيما يجب طهيه لتناول الإفطار ، فاستخدم نصيحة خبراء التغذية واطهي عصيدة كل صباح. يدعي فلاديمير بيليبينكو ، موظف في عيادة معهد بحوث التغذية في RAMS ، أن أطباق الحبوب هي وجبة إفطار مثالية.
بادئ ذي بدء ، تثري الحبوب نظامنا الغذائي بالكربوهيدرات ، بسعر رخيص وبأسعار معقولة. في الصباح تكون ضرورية بشكل خاص للجسم ، لأن الكبد في الليل ينفقها بشكل مكثف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الإفطار ، حتى في جزء صغير من العصيدة ، يوفر الطاقة والقوة ، بحيث يشعر الشخص بالتعب أثناء النهار ويفعل المزيد.
من الحبوب الأكثر شعبية ، يأتي الحنطة السوداء في المرتبة الأولى من حيث الفائدة. ويليها دقيق الشوفان والأرز. يشغل المركزان الرابع والخامس حبوب السميد والدخن على التوالي.
ما لا يقل أهمية هو الشكل الذي نستهلك فيه هذه الحبوب أو تلك. ينصح خبير التغذية بشراء الحبوب العادية في عبوات بسيطة. على الرغم من أن إعدادها يستغرق وقتًا أطول ، إلا أنها مفيدة للغاية ولكن بالنسبة للحبوب الفورية ، يمكن أن تؤكل إلا كاستثناء. تحتوي الحبوب في الأكياس أيضًا على عيوبها ولا ينصح بها لأولئك الذين يعانون من ضعف الجهاز الهضمي. والحقيقة هي أن الصناعة لم تصدر بعد البلاستيك الكامل. في أي حال ، يدخل جزء من البلاستيك في الماء المغلي إلى العصيدة ، ومعه في الداخل.
نصيحة مفيدة أخرى: لتحقيق المزيد من الفوائد لصحتك ، كل صباح يجب عليك طهي عصيدة جديدة.
