ستيفيا هو التحلية الطبيعية. أنه يحتوي على مادة stevioside فريدة من نوعها ، وهو 300 مرة أكثر حلاوة من السكر. يمكن أن يستهلك ستيفيا من قبل مرضى السكري وأمراض الكلى والكبد.
أصل ستيفيا
ستيفيا هي نبات من عائلة أستر. هذه العشبية المعمرة يحب المناخ الحار. يعتبر وطن ستيفيا سري لانكا. لمزيد من الضوء والحرارة التي يتلقاها النبات ، يتشكل ستيفيوسيد بأوراقه.
نظام درجة الحرارة عندما ينمو ستيفيا
من الصعب جدًا زراعة ستيفيا في أرض مفتوحة. خلال انخفاض حاد في درجة الحرارة ، ويموت المصنع. الأدغال تختفي بالفعل عند درجة حرارة + 12 درجة مئوية ، وبالتالي ، في الجزء الشمالي من روسيا ، يتم زرع ستيفيا في الأواني في المنزل.
في جنوب روسيا ، يتم زرع هذا النبات الحلو في دفيئة أو أرض مفتوحة في فصل الصيف ، ولكن في فصل الشتاء والخريف يتم زرعها في وعاء مخبأ وتزرع في المنزل.
درجة الحرارة المثلى لنمو ستيفيا هي من 22 درجة مئوية إلى 34 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، لا يتحمل المصنع ركود الماء والطقس العاصف ، لذلك يجب عليك اختيار مكان محمي من الرياح مع إضاءة جيدة.
تزايد ستيفيا في المنزل
ستيفيا في المنزل
الأدغال عندما نمت في المنزل هو متواضع ، إذا كنت تتبع التكنولوجيا المتنامية. العناية ستيفيا تبدأ حتى قبل بذر البذور في الأواني.
1. من أجل الحصول على شجيرة انتشار قوية ، طبقية البذور.
التقسيم الطبقي - تبريد البذور إلى درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى + 3 درجة مئوية عند التقسيم الطبقي لمواد الزراعة ، فإنك توقف جميع العمليات الفسيولوجية التي تحدث داخل البذرة. عندما ترتفع درجة الحرارة المحيطة مرة أخرى إلى + 10 درجة مئوية أو أعلى ، تبدأ البذور في التفاعل الوقائي وتبدأ في الإنبات. زيادة إنبات البذور بشكل كبير.
2. حدد تكوين التربة الصحيح.
بعد التقسيم الطبقي ، تنبت ستيفيا على أي تربة باستثناء التربة ذات المحتوى العالي من الملح. ومع ذلك ، من أجل التطوير المكثف ، يتم زرع ستيفيا بشكل أفضل في الركيزة الرملية الرملية ذات المحتوى العالي من الدبال أو مولين الفاسد. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة ، حوالي 6-7PH.
حموضة التربة
إذا تم زرع ستيفيا في التربة الحمضية ، فإن الأدغال لن تتطور بشكل جيد. سوف تنخفض حصانة ستيفيا ، مما سيؤدي إلى هزيمة الأمراض الفطرية. علاج ستيفيا مع مبيدات الفطريات بحيث لا يموت النبات. رش بانتظام كل ثلاثة أيام لمدة أسبوعين. من الأفضل استخدام المنتجات البيولوجية.
الركيزة الأكثر ملائمة لستيفيا النامية يتكون من الجفت الحصان ، فيرميكومبوست والرمل بنسب متساوية. الخث لديه حموضة عالية ، لذلك ، لتطبيع التوازن الحمضي القاعدي ، يضاف دقيق الدولوميت إلى الركيزة. لا ينصح باستخدام الجير ، حيث يمكن حرق جذور النبات.
يجب أن تكون الركيزة فضفاضة وفضفاضة ، بحيث يعمل ستيفيا على بناء نظام جذر متطور. تمر هذه التربة بالمياه بشكل جيد ، فهي مشبعة بالنيتروجين ، وبالتالي ستنمو شتلة ستيفيا بسرعة.
3. زيادة ساعات النهار من براعم الشباب. استخدم الإضاءة الخلفية الصحيحة.
بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم وضع وعاء مخبأ مع ستيفيا على نافذة النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية. ضوء الشمس له تأثير جيد على نمو البراعم الصغيرة. لتسريع نمو ستيفيا ، يمكنك استخدام الإضاءة الاصطناعية.
المصابيح المتوهجة لزيادة ساعات النهار ليست مناسبة ، لأنها تنبعث منها كمية كبيرة من الطاقة الحرارية. علاوة على ذلك ، فإن نطاق الموجات الضوئية المنبعثة منها صغير جدًا. إذا وضعت المصابيح قريبة جدًا من البراعم الصغيرة ، ستصاب ستيفيا بحروق.
للإضاءة ، من الأفضل استخدام مصابيح الصمام الثنائي باللون الأزرق والأحمر. إنه الطيف الأزرق والأحمر للأمواج الضوئية التي تحتاجها النباتات في مرحلة النمو النشط لتشكيل عدد كبير من البراعم الجديدة.
4. تشكيل ستيفيا في شكل بوش.
بعد وصول ستيفيا إلى ارتفاع 5 سم ، يمكنك البدء في تشكيلها. تتم إزالة الأوراق السفلية للأدغال ، ويتم تثبيت الجزء العلوي بحيث تشكل النبات براعم جانبية.
ويتم التكوين الثاني بعد أسبوعين من التشذيب الأول. أنها تزيل جميع براعم ستيفيا رقيقة ، وكذلك تلك الأغصان التي تلمس بعضها البعض وتنمو داخل الأدغال. إنها تحجب البراعم الأخرى وتمنعها من النمو.
إذا لم يتم إجراء التكوين ، فسينمو ستيفيا إلى ساق واحد رقيق وطويل مع عدد صغير من الأوراق.
شكلت ستيفيا
خلال التقليم الثاني ، يمكن قطع ستيفيا:
• اختيار تبادل لاطلاق النار قوي مع 8-12 أوراق للنشر.
• قطع جزء مع أربع الكلى المورقة منه.
• زرع ساق في وعاء منفصل أو في أرض مفتوحة.
يمكن للساق أن يتأصل في الأرض المفتوحة فقط إذا تم الاعتناء بـ ستيفيا بشكل صحيح.
ستيفيا في الهواء الطلق نصائح العناية
هناك عدة قواعد لنمو ستيفيا في الأرض المفتوحة:
1. يجب أن يتم زرع القطع في يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية.
من أجل تجذير ستيفيا المضمون ، يمكن زرع نبات منزلي في الأرض المفتوحة ككل. بعد الزرع ، يتم تسليط الأرض جيدًا بالماء الدافئ.
2. تطهير التربة وعلاج الأدغال ضد الآفات.
ستيفيا عرضة للأضرار التي لحقت المن والحشرات الأخرى. تطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم مرة واحدة كل أسبوعين خلال فصل الصيف للتخلص من حشرات التربة - تريبس التي تمتص العصير من جذور النبات.
في حالة تلف المن ، استخدم المستحضرات البيولوجية فقط ، حيث إن ستيفيا سوف تتلاشى عند استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية.
3. صحيح الماء ستيفيا.
ستيفيا لا تتسامح مع الجفاف ، ولكن حتى مع ركود الماء ، سوف تموت الأدغال أيضًا. سقي النبات ضروري كل يومين ، 0.5 لتر من الماء لكل نبات بالغ.
4. تخصيب بانتظام ستيفيا.
في الأرض المفتوحة ، سوف تنمو الأشجار بشكل مكثف. ينفق النبات كمية كبيرة من المواد الغذائية على تكوين براعم جديدة ، لذلك تحتاج إلى تغذية الشجيرات.
عند زراعة ستيفيا في أرض مفتوحة ، يتم تطبيق محلول من روث الدجاج بنسبة 100 غرام لكل 10 لتر من الماء على التربة. يمكن تغذية النبات بالأسمدة المعدنية المعقدة للمحاصيل المزهرة ، بحيث يزرع ستيفيا براعم الزهور.
5. في أغسطس ، قم بنقل ستيفيا إلى وعاء التخزين المؤقت. نقله إلى غرفة دافئة.
في منتصف أغسطس ، يجب زرع ستيفيا في وعاء مخبأ. قسّم جذمور الأدغال إلى أجزاء للحصول على العديد من النباتات القوية. في غرفة دافئة ، تتفتح ألوان ستيفيا بألوان بيضاء جميلة بسبب الاختلافات في درجات الحرارة.
تتفتح ستيفيا. رعاية النبات
لكي لا تفقد ستيفيا الزهور ، يتم تقليل الري في الخريف. ري النبات مرة واحدة في الأسبوع. يتم سكب الماء في المقلاة.
أثناء الإزهار ، يتم تغذية شجيرة ستيفيا مرة واحدة في الأسبوع بأسمدة البوتاس. مع مثل هذه الملابس العلوية ، يزداد تشكيل ستيفيوسيدي.
بذور ستيفيا الحصاد
ستيفيا المزهرة تستمر أسبوعين. بعد الإزهار ، يمكنك جمع البذور. ثمرة ستيفيا هي حبة سوداء مع حبة واحدة.
حجم الجنين من 0.5 مم إلى 2 مم. يجب تجفيف البذور على حافة النافذة لمدة أسبوع. بعد جمع البذور ، طبقيها وزرعها في وعاء.
