اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات - وصف والمبادئ العامة
يمكن بالفعل فهم جوهر هذا النظام الغذائي من اسمه ، ومع ذلك ، فهو لا يعتمد على الغياب الكامل للكربوهيدرات ، ولكن على الحد الأدنى من محتواها في النظام الغذائي. مع الاستبعاد التام للكربوهيدرات من الطعام ، يمكن أن تحدث اضطرابات أيضية خطيرة. لذلك ، مع اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، لا تزال الكربوهيدرات تستهلك ، ولكن حتى يتم تسليم أكثر من 250 سعرة حرارية لهم.
لماذا يفقد الناس الوزن عن طريق التخلي عن الكربوهيدرات؟ أولاً ، لديهم نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية ، وبالتالي ، فإن انخفاض استهلاكهم يؤدي إلى انخفاض في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي. هذا مهم بشكل خاص عندما يقود الشخص أسلوب حياة مستقر ويستهلك القليل من الطاقة ، مما يعني أنه يتم تخزين كل ذلك في شكل دهون.
علاوة على ذلك ، يتم تحطيم الكربوهيدرات بسرعة ، مما يشبع الدم بالجلوكوز (خاصة السكر والحبوب الخفيفة ومنتجات الدقيق والخضروات النشوية والفواكه). وهذا يؤدي إلى الإفراج عن الأنسولين وانخفاض في نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يثير الشعور بالجوع واستهلاك المزيد من الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، بالنظر إلى أن الكربوهيدرات هي المورد الرئيسي للطاقة للجسم ، وعندما ينقصهم ، فإنه يبدأ في تعويض فقدان الطاقة عن طريق معالجة الدهون. أولاً ، ينتج الجسم الطاقة عن طريق معالجة الجليكوجين (نشا حيواني ، يتراكم في الكبد والعضلات) ، ثم - الأنسجة الدهنية. وبالتالي ، يتم تحقيق الهدف الرئيسي لأي نظام غذائي - حرق احتياطيات الدهون في الجسم.
القواعد الرئيسية لنظام غذائي خال من الكربوهيدرات هي كما يلي:
- يحظر شرب لمدة نصف ساعة بعد الأكل ؛
- للقلي ، يمكنك استخدام الزيتون فقط قليلاً ؛
- يجب أن تلتزم بنظام غذائي كسري ، وتناول الطعام على الأقل 5 مرات في اليوم ؛
- آخر مرة يمكنك أن تأكل في موعد لا يتجاوز 20.00.
عن طريق الحد الصارم من كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي واتباع هذه القواعد البسيطة ، يمكنك التخلص من 10 كيلوغرامات في غضون أسبوعين فقط. ومع ذلك ، بالنظر إلى أن اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات يشير إلى الوجبات الغذائية الصلبة ، ينبغي أن يكون النهج المتبع في ذلك حذرا للغاية. من الأفضل استشارة الطبيب حول إمكانية استخدامه لتجنب المضاعفات الصحية. أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أو الكبد أو الأوعية الدموية أو القلب يجب الامتناع تماما عن مثل هذا النظام الغذائي. أيضا ، هو بطلان اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات في النساء الحوامل والمرضعات. مع هذا النظام الغذائي ، أساس النظام الغذائي هو البروتين ، وبالتالي فإن الكلى المسؤولة عن إزالة منتجات تسوسها من الجسم تعاني من زيادة الحمل. لذلك ، هو بطلان اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى.
اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات - ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها
لا يتم التحكم عمليًا في استخدام نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات من خلال استخدام منتجات مثل الأسماك والدواجن واللحوم والجبن المنزلي والجبن. ومع ذلك ، ينبغي إعطاء الأفضلية في إعداد النظام الغذائي للخضروات والمحاصيل الجذرية والحمضيات والتوت.
اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات - الأطعمة التي لا ينبغي أن تستهلك
أثناء اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، يمكنك أن تأكل متنوعة للغاية ، ومع ذلك ، يجب عليك رفض قاطع
الخبز والمعكرونة. البطاطا. حبوب، سكر ، عسل ، مربى ؛ الجماهير الرائجة الحلوة والزبادي. البيرة والمشروبات الكحولية. جميع الفواكه الحلوة. المكسرات والبذور بكميات كبيرة.
حمية خالية من الكربوهيدرات - أمثلة على القائمة
واحدة من مزايا اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هي مجموعة كبيرة نسبيا من الأطباق والمنتجات التي يمكنك من خلالها تقديم قائمة لذيذة ، وإن لم تكن متوازنة. فيما يلي أمثلة على هذه القائمة لعدة أيام.
1. يجب أن تقسم إلى 5 حفلات استقبال 250 جم. لحم قليل الدهن بدون ملح (دجاج ، أرنب ، لحم بتلو) و 400 مل من عصير الخضار الطازج. أيضًا ، يمكنك شرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًا (بالطبع ، بدون سكر).
2. ينبغي تقسيمها إلى 5 حفلات استقبال 400 جم. اللحوم الخالية من الدهن دون ملح و 300 غرام. الخضروات ، يمكنك أيضًا شرب 200 مل من مرق الورد البري و 200 مل من الشاي الأخضر غير المحلى.
3. يجب أن تقسم إلى 5 حفلات 200 جم. سمك هش أو لحم ، نصف جريب فروت ، 2 بيضة مسلوقة ، 200 غرام. سلطة خضراء ، 50 غرام لحم الخنزير العجاف و 100 مل من عصير الجريب فروت. يمكنك أيضًا شرب فنجان من القهوة السوداء وفنجان من الشاي الأخضر يوميًا.
4. من الضروري التقسيم إلى 5 حفلات استقبال 1 جريب فروت (أو برتقال) ، 2 بيضة مسلوقة ، 200 مل من الكفير الخالي من الدهون ، 200 غرام. اللحم الطري ، 200 غرام. سلطة الخضار. يمكنك أيضًا تناول كوب من القهوة وفنجان من الشاي الأخضر.
5. ينبغي تقسيمها إلى 5 حفلات استقبال 100 غرام. الجبن ، 200 غرام. القشدة الحامضة أو الجبن المنزلية من أي محتوى الدهون ، 200 غرام. مرق (السمك أو اللحم) ، 200 غرام. الخضروات ، 200 غرام. سمك مسلوق أو لحم. يمكنك أيضًا شرب كوبين من الشاي الأخضر وفنجان من القهوة يوميًا.
خالية من الكربوهيدرات الدايت - نصائح مفيدة ومراجعات
لذلك ، للتخلص من الوزن الزائد مع اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، تحتاج إلى تقليل كمية الكربوهيدرات الخاصة بك إلى 40 غراما. في اليوم من أجل الحصول على أقصى قدر من التأثير من النظام الغذائي ومنع تأثيره السلبي على الجسم ، ننصحك باتباع بعض القواعد.
لذلك ، في الأسبوع الأول من النظام الغذائي ، من الأفضل محاولة إعداد نظام غذائي بهذه الطريقة. بحيث لا يزيد تناول الكربوهيدرات عن 20 جرام. في اليوم سيساعد ذلك الجسم على ضبط الدهون بشكل صحيح والبدء في معالجة الدهون بشكل أسرع.
إذا بدأ الإمساك أثناء اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، فلا يجب عليك الذعر ، فأنت بحاجة إلى البدء في تناول الأدوية والفيتامينات للتخفيف من هذه الظاهرة غير السارة.
أثناء مراعاة اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، ينبغي تزويد الجسم بالكمية اللازمة من السوائل ، وشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء (بالمناسبة ، هذا مفيد أيضًا لمنع الإمساك).
عندما ينتهي الأسبوع الأول من النظام الغذائي ، تحتاج إلى إعطاء الجسم راحة وثلاثة أضعاف مع حمولة الكربوهيدرات لمدة يومين (يفضل الخضار والفواكه مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة) ، ومع ذلك ، يجب تقليل تناول الدهون في هذه الأيام. هذا لمنع حدوث انخفاض في الهرمونات في الجسم. بعد هذا الحمل الكربوهيدرات ، يمكنك العودة مرة أخرى إلى نظام غذائي خال من الكربوهيدرات.
إذا حكمنا على فعالية هذا النظام الغذائي من خلال مراجعات من جربوه على أنفسهم ، فمعظمهم يلاحظون أدائه الجيد وفقدان الوزن السريع. ومع ذلك ، فإن بعض الحالات تزداد سوءًا (الدوخة والصداع والضعف والنعاس). من ناحية أخرى ، من الصعب العثور على نظام غذائي لا يرافقه الظواهر المدرجة. لذلك ، إذا لم يكن لديك موانع لاتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، يمكنك أيضا أن تجرب عقلك.
تعليقات
